PRINCE FLORENT DE MÉRODE, LADOIX
De machtige Cortonheuvel heeft een complexe verscheidenheid van wijngaarden. Ze liggen als een waaier uitgespreid en niet elk deel krijgt optimaal zon. De bodem is onderhevig aan erosie en sterk wisselend samengesteld wat tot uiting komt in de complexheid van de wijnen. Die kan wisselen tussen een matige Grand Cru van eigenlijk 1er Cru kwaliteit, tot de allerbeste van de grootste wijnen van Bourgogne.
Prince Florent de Mérode
Goed geslaagde Cortons zijn schaars en helaas zijn er weinig goede producenten. De Corton van Prince de Mérode behoort tot het beste wat Bourgogne kan geven, kostbaar fruit in balans met een aardse stoerheid. Grote Corton heeft magie, laat zich niet in een hokje plaatsen en heeft mysterie.
Corton
De wijngaarden boven Aloxe-Corton leveren de mooiste wijnen, in het midden van de heuvel op 270-300 meter hoogte met Clos du Roi, Les Bressandes en Les Renardes.. De druiven worden ontsteeld en bij binnenkomst in de kelder worden de beste druiven geselecteerd. Na de gisting rijpt de wijn op eiken fust waarvan elk jaar 30% nieuw. Corton heeft tijd nodig om van een stugge jeugdige koppigheid tot een fluwelen stijl te ontwikkelen.
Wijngaard
- leem met ijzer en kiezel op kalksteen - pinot noir druiven
Corton Clos du Roi 57 are
Les Bressandes 1,19 ha
Les Renardes 51 are
Maréchaudes 1,53 ha
Na de dood van de Prins in 2008 en zijn vrouw kort daarna zijn de wijngaarden verkocht. De 2.27 ha Corton zijn overgenomen door Domaine de la Romanée-Conti die nu van dezelfde wijngaarden hun eigen Corton produceren.
Clive Coates: 'The Prince de Mérode wines are well colloured, rich, concentrated, individual and stylish. This is today one of the best sources for a range of quality Corton.'
Corton Renardes Grand Cru
Corton Bressandes Grand Cru
Corton Clos du Roi Grand Cru
